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實(shí)驗室發(fā)酵罐指實(shí)驗室上用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵的裝置。其主體一般為用不銹鋼板制成的主式圓筒,其容積較小。在設計和加工中應注意結構嚴密,合理。能耐受蒸汽滅菌、有一定操作彈性、內部附件盡量減少、物料與能量傳遞性能強,并可進(jìn)行一定調節以便于清洗、減少污...
生物發(fā)酵罐應具備優(yōu)良的傳質(zhì)/傳熱效果、優(yōu)良的物料混合性能,以便于提供培養物的生長(cháng)溫度。在進(jìn)行動(dòng)物細胞培養時(shí),除了能充分混合均勻外,又要做到不能打碎動(dòng)物細胞,以保證生物發(fā)酵培養過(guò)程的順利進(jìn)行。生物發(fā)酵罐在培養過(guò)程中涉及活性物質(zhì),因此須符合生物...
據了解,市場(chǎng)上推出的發(fā)酵罐,主要用來(lái)進(jìn)行微生物發(fā)酵。該設備采用無(wú)菌系統,能夠有效地避免空氣中微生物的污染,不僅可以留住發(fā)酵食品原有的風(fēng)味口感,同時(shí)還延長(cháng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期,以及保證產(chǎn)品的純正。另外,該設備設有溫控裝置,用戶(hù)可以根據工藝要求設定發(fā)...